Λιώστε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι.Σε ένα μπόλ χτυπήστε τα αυγά, και προσθέστε σιγά σιγά την Elite Stevia, το βούτυρο, τα αυγά και το σιρόπι Αγαύης. Στο τέλος το γάλα και τη λιωμένη κουβερτούρα.Στό τέλος προσθέτουμε όλα τα ξηρά υλικά(αλεύρι,κακάο,σόδα,baking powder δηλ.τα ξηρά συστατικά.
Τά αναμηγνύουμε όλα καλά με απαλές κινήσεις.
Σε καλά βουτυρωμένο σκεύος ψήνουμε στους 170-180 βαθμούς Κελσίου.
ΥΛΙΚΑ
- 420 γρ. farine up αλεύρι
- 80 γρ. κακάο
- 5 γρ. σόδα
- 4 γρ. baking powder
- 100 γρ.βούτυρο
- 70 γρ. Elite Stevia
- 250 γρ. αυγά ( 1 αυγό είναι 50 γρ.- 30 γρ. το ασπράδι και 20 γρ. ο κρόκος)
- 100 γρ. σιρόπι Αγαύης
- 200 γρ. γάλα
- (Προαιρετικά 30 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε μπεν μαρί).
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
