Χτυπάμε την Elite Stevia με βούτυρο, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά σιγά τα υγρά. Τέλος, ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο μαζί με τα διογκωτικά. Αδειάζουμε σε μια φόρμα και ψήνουμε στους 160-170 βαθμούς Κελσίου, για περίπου, 50 με 55 λεπτά.
ΥΛΙΚΑ
- Ξύσμα από 2 λεμόνια
- 90 γρ. Elite Stevia
- 75 γρ. σιρόπι Αγαύης
- 188 γρ. βούτυρο
- 430 γρ. αυγά
- 5 γρ. σόδα μαγειρική (μισό κουταλάκι του γλυκού)
- 5 γρ. baking powder ( το ίδιο με την σόδα)
- 430 γρ. αλεύρι μαλακό
- 280 γρ. γάλα
- 35 γρ. χυμός λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
